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こころころりん山の温泉宿 いろりあん
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【秋のお便り】秋の味覚、ナラタケを収穫してきました
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【秋のお便り】秋の味覚、ナラタケを収穫してきました
2020/10/06
今日は山へ行き、たくさんのナラタケを収穫してきました。
ナラタケは山の奥にある川の両脇に生えていますが、
今はクマも出るので一人では危なくて行けません。
このあたりではアマンダレと呼ばれるナラタケは香りが良く、
今日とった分はこのあと土など汚れを落とし、
お客様へ「けんちん汁」にしてお出ししようと思っています。
採れたての香りと味を、
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください♪
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