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【秋のお便り】秋の味覚、ナラタケを収穫してきました
2020/10/06
今日は山へ行き、たくさんのナラタケを収穫してきました。

ナラタケは山の奥にある川の両脇に生えていますが、
今はクマも出るので一人では危なくて行けません。

このあたりではアマンダレと呼ばれるナラタケは香りが良く、
今日とった分はこのあと土など汚れを落とし、
お客様へ「けんちん汁」にしてお出ししようと思っています。

採れたての香りと味を、
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください♪

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